Cet évènement aura lieu à Paris du 29 octobre au 02 novembre 2025.Cette année le salon du chocolat fête ses 30 ans. C’est le moment de rencontrer de nombreux artisans, spécialistes et acteurs du monde du chocolat et du cacao. Avec toutes ces personnes réunies votre expérience au salon sera inoubliable.
Ce salon existe depuis 1995 à Paris et son objectif est de promouvoir le chocolat sous toutes ces formes. Ce célèbre salon accueille des professionnels tels que des chocolatiers, des chefs pâtissiers, des producteurs, confiseurs etc. Durant cet évènement vous aurez l’occasion de vivre d’autres expériences comme des conférences et aussi un moment incontournable le célèbre défilé de robes en chocolat.
Le salon s’est étendu dans le monde avec en 1998 une édition du salon du chocolat à New-York et en 2000 à Tokyo. C’est d’ailleurs à partir de 2005 que des éditions du salon du chocolat ont été organisées dans d’autres villes. Chaque année les salons du chocolat connaissent un grand succès. Ils attirent des centaines et des centaines de visiteurs que ce soit des simples curieux, des passionnés ou des experts.
Le salon du chocolat donne l’occasion aux visiteurs d’en apprendre beaucoup sur la production de chocolat. En particulier grâce aux conférences qui permettent de débattre sur des sujets intéressants. Mais également avec les démonstrations de pâtisseries en live et aussi grâce à l’exposition de sculptures en chocolat magnifique. Ce salon offre l’occasion de participer à des concours culinaires prestigieux ce qui permet aux visiteurs d’y assister. Il ne faut pas oublier que visiter le salon du chocolat c’est une aventure à faire en famille. Petits et grands vivront une très belle aventure initiatique au chocolat. Alors n’hésitez pas à découvrir ce très beau salon cet automne. Le chocolat saura convaincre toute la famille pour assister à ce moment et vous faire de jolies souvenirs.